Browsing Tag

mango ilish

মধুরিমা বসু পূর্ববাংলার খাবারের স্বাদ নিয়ে তো কোনও কথাই হবে না। কখনও খুব ঝাল, কখনও বা মিষ্টি মিষ্টি। সে যেমনই হোক, খাওয়ার পর মুখে স্বাদ লেগে থাকে বহুক্ষণ। পূর্ববাংলার নোয়াখালির মানুষরা একটু তেলঝালমশলা দিয়ে রাঁধতে পছন্দ করেন। আর পদ্মার ইলিশ মাছ যেহেতু বিখ্যাত, তাই এই মাছ দিয়েই তারা নানারকম পদের…
Read More...